少し間が開いてしまいました。
今日はスタバの福袋に入っていたコーヒーのレビューをします。
「ハウスブレンド」です。
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KALDIと違って筒に近い感じの袋です。
コーヒーメーカーやコーヒープレスを使って抽出して飲んでくださいと書いてありますが、店員さんに聞いたところ「ペーパーフィルターでのドリップでも美味しく味わえますよ」とのことでしたので、ひとまずいつものように淹れます。
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何となく蒸らすのは長めにしてみました。
深い味わいっぽい香りがしてきます。
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泡の色がいつもよりまだらな感じで、やり方あっているのかなと不安になりつつもコーヒーの出来上がり!
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いつものカップとツーショット!
味は苦さの波が大きく来て目がさえます! 絶対、コーヒープレスで抽出した方が美味しいだろうなー。と、思いつつも持っていない悲しみ。
でもこれだけでも、とても味わい深くて美味しかったです。